Средство предназначено для очистки коптильных камер, калориферов, термокамер, котлов для варки, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, противней от особо стойких отложений дымовой смолы, копоти, пригаров жира и белка. Очистка производится вручную, методом орошения, с помощью пеногенератора (пенная мойка), машин высокого давления, в автоматическом режиме через распылительные форсунки.

Средство рекомендуется использовать для очистки различного технологического оборудования из щелочестойких материалов, сильно загрязненных полов в цехах, а также для мойки вентиляции и мусоропроводов, прочистки канализационных стоков от масложировых отложений на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и в быту.

Мойка коптильных камер:

1. Приготовить водный раствор 1,5—4% концентрации, температура воды — 20—70°С.
2. Нанести на предварительно разогретую поверхность щеткой, методом распыления, с помощью пеногенератора.
3. Выдержать рабочий раствор на обрабатываемой поверхности в течение 3—15 минут, растереть щетками и смыть водой (желательно теплой).
4. Для автоматической мойки руководствоваться инструкциями для данного оборудования.

Мойка котлов для варки, жаровен:

1. Заполнить емкость 1—3% раствором средства, температура раствора — 30—60°С.
2. Выдержать 15—30 минут, при необходимости растереть, а затем тщательно промыть водой. Можно использовать пенную технологию.

Прочистка канализационных стоков: залить в сток 5—7% раствор или концентрат средства. Выдержать 5—30 минут, затем промыть большим количеством воды.

Мойка вентиляций, мусоропроводов: использовать раствор 1—5% концентрации.

Примечания:

• Не использовать для очистки изделий из цветных металлов. Допускается кратковременная обработка алюминиевых поверхностей при низких концентрациях (до 5%).
• Оптимальные концентрации рабочего раствора и параметры мойки (температура и время) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от степени и характера загрязнений, типа оборудования и методов мойки.

Концентрированное жидкое высокощелочное пенное средство. Биоразлагаемо, водорастворимо, взрыво- и пожаробезопасно.

Средство обладает хорошими обезжиривающими и очищающими свойствами, удаляет застарелые прочные отложения, пригары. Эффективно работает при низких концентрациях (1—3%) в воде любой жесткости, при отсутствии горячей воды. Хорошо смывается с поверхности, не оставляет разводов. Хорошо пенится в горячей и холодной воде, образует устойчивую стабильную пену с хорошими адгезионными свойствами, что позволяет качественно отмывать вертикальные поверхности и труднодоступные места.

Специальные компоненты, входящие в состав средства, предотвращают отрицательное воздействие щелочи на обрабатываемые поверхности (нержавеющую сталь, керамику, пластмассу, резину).

В химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, не разлагается с выделением вредных веществ. Не содержит фосфатов, агрессивных токсических веществ, растворителей.

При низких температурах возможно загущение концентрата, после выдержки в теплом помещении внешний вид восстанавливается, моющие свойства сохраняются.

Методики контроля физико-химических показателей, приготовления, контроля и корректировки рабочих растворов, контроля на полноту смываемости и другие предоставляются по запросу.

При работе с рабочими растворами:

• соблюдать меры предосторожности, принятые при работе с химическими веществами;
• использовать резиновые перчатки, защитную спецодежду.

При работе с концентратом:

• использовать резиновые перчатки и очки, защитную спецодежду;
• при попадании на кожу или слизистую оболочку глаз — обильно промыть водой;
• не смешивать с кислотными моющими средствами.

Хранить в темном прохладном месте при температуре от +1 до +20°C. Хранить плотно закрытым в местах, недоступных для детей. Не допускать длительного хранения при отрицательных температурах и перегрева.

Гарантийный срок хранения — 36 месяцев со дня изготовления.