Средство предназначено для кислотной циркуляционной (CIP-мойки) пищевого оборудования при низких температурах. Удаляет комплексные отложения минерально-органического характера: дрожжи, хмелевые смолы, пивной камень, солевые отложения, остатки масложировых и белковых продуктов.

Средство рекомендуется использовать для мойки цилиндро-конических танков брожения и выдержки (ЦКТ), дрожжевых танков, форфасов, трубопроводов, шлангов в холодных зонах, линий розлива и другого технологического оборудования на предприятиях пивобезалкогольной, винодельческой, дрожжевой и других отраслей пищевой промышленности, на солодовенных заводах.

CIP-мойка:

1. Предварительно промыть оборудование водой.
2. Концентрация рабочего раствора — 1—4%, температура мойки равна температуре подвала (до 40°C), время мойки — 30—60 минут. После окончания обработки промыть оборудование обеспложенной водой до полного удаления остатков моющего средства.
3. С целью профилактической дезинфекции обработать поверхность средством Криодез или Ультрадез в соответствии с Инструкцией по их применению.

Примечания:

• Оптимальные концентрации и параметры мойки подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от степени и характера загрязнений, типа оборудования и условий мойки.
• Не смешивать с щелочными растворами.
• С целью профилактической дезинфекции обработать поверхность средством Криодез или Ультрадез в соответствии с инструкцией по их применению.

Концентрированное низкопенное кислотное жидкое средство на основе фосфорной кислоты. Хорошо растворяется в воде. Биоразлагаемо.

Средство обладает хорошей очищающей способностью при низких температурах мойки (при температуре подвала). Удаляет минеральные отложения, пивной камень, хмелевые смолы, дрожжи. Обладает бактериостатическими свойствами пролонгированного действия. Эффективно в воде любой жесткости. Может использоваться многократно при пакетной мойке оборудования.

Не оказывает отрицательного воздействия на кислотостойкие поверхности. Средство в химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, при правильном применении не разлагается с выделением вредных веществ. Является негорючей жидкостью. Не замерзает, при низких температурах возможно выпадение осадка, моющие свойства сохраняются.

Методики контроля физико-химических показателей, приготовления, контроля и корректировки рабочих растворов, контроля на полноту смываемости, данные по электропроводности для конкретных диапазонов концентраций и температур предоставляются по запросу.

При работе с рабочими растворами:

• соблюдать меры предосторожности, принятые при работе с химическими веществами;
• использовать резиновые перчатки, защитную спецодежду.

При работе с концентратом:

• использовать резиновые перчатки, очки, защитную спецодежду;
• при попадании на кожу или слизистую оболочку глаз — обильно промыть водой, при необходимости обратиться к врачу;
• не смешивать с щелочными моющими средствами.

Хранить в темном прохладном месте при температуре от +1 до +20°C. Хранить плотно закрытым в местах, недоступных для детей. Не допускать длительного хранения при отрицательных температурах и перегрева.

Гарантийный срок хранения — 36 месяцев со дня изготовления.