Средство предназначено для кислотной мойки пищевого оборудования в системах безразборной мойки (CIP-мойки) с дозированием по электропроводности, а также методом циркуляции, погружения, распыления. Используется как для одностадийной кислотной мойки оборудования, так и для двухстадийной после щелочной мойки и ополаскивания водой.

Удаляет минеральные отложения, в том числе соли кальция и магния, накипь, молочный камень, остатки протеинов, жиров, дрожжей с поверхностей из нержавеющей стали и других кислотостойких материалов.

Применяется для мойки технологического оборудования, емкостей и трубопроводов на предприятиях пищевой промышленности, на молочных фермах.

Рекомендуется для мойки стерилизаторов, пастеризаторов, сепараторов, нагревателей, испарителей, резервуаров, емкостей, доильных установок, фризеров, трубопроводов, варочных аппаратов, фильтров, суслопроводов, бочек, КЕГов и прочего оборудования.

Двухстадийная мойка технологического оборудования:

При двухстадийной мойке средство применяется после щелочной мойки и ополаскивания водой. Использовать раствор 0,2—3% концентрации, температура мойки — от +45 до +60°C, время мойки — 15—40 минут. После окончания мойки оборудование промыть водой.

Одностадийная мойка технологического оборудования:

Для одновременного обезжиривания поверхностей и очистки от минеральных отложений использовать раствор 0,2—5% концентрации, температура мойки — от +45 до +70°C, время мойки — 10—40 минут. После окончания мойки оборудование промыть водой.

Одностадийная мойка молочных автоцистерн:

Использовать раствор 1—1,5% концентрации, температура мойки — от +20 до +50°C, время мойки — 5—10 минут. После окончания мойки тщательно смыть чистой водой.

Примечания:

• Оптимальные концентрации и параметры мойки (температура и время обработки) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от степени и характера загрязнений, условий и методов мойки, типа оборудования.
• Рабочие растворы Биолайт СТ-93эп являются низкопенными при температуре до +40°C и беспенными при температуре от +45°C.
• Для щелочной мойки рекомендуется использовать щелочные средства Биомол К-2 (артикул 077), Биомол КС-2 (артикул 075) или раствор щелочи с добавкой Биомол АД (артикул 79 или 100).
• С целью профилактической дезинфекции после мойки рекомендуется обработать поверхность дезинфицирующем средством Криодез или Ультрадез в соответствии с инструкцией по их применению.
• При обработке поверхностей, которые контактируют с пищевыми продуктами, необходимо проводить контроль на полноту смываемости моющих растворов.

Внимание! Не смешивать Биолайт СТ-93эп со щелочами и щелочными моющими средствами.

Концентрированное жидкое кислотное низкопенное средство на основе комплекса кислот.

Средство обладает хорошим смачивающим и очищающим действием в воде любой жесткости. Эффективно растворяет и удаляет минеральные отложения, нейтрализует остатки щелочных растворов.

При правильном использовании рабочие растворы средства не оказывают отрицательного воздействия на обрабатываемые поверхности. Остатки средства легко смываются, не оставляя следов.

Средство в химическом отношении стабильно в воде и на воздухе. Является негорючей жидкостью. Не замерзает при отрицательных температурах.

Методики контроля физико-химических показателей, приготовления, контроля и корректировки рабочих растворов, контроля на полноту смываемости, данные по электропроводности для конкретных диапазонов концентраций и температур предоставляются по запросу.

При работе с рабочими растворами:

• соблюдать меры предосторожности, принятые при работе с химическими веществами;
• приготавливая растворы, концентрат средства лить в воду;
• использовать резиновые перчатки, защитную спецодежду.

При работе с концентратом:

• использовать резиновые перчатки, очки, защитную спецодежду;
• при попадании на кожу или слизистую оболочку глаз — обильно промыть водой, обратиться к врачу.

Хранить в таре завода-изготовителя в темном прохладном месте при температуре от +1 до +20°C. Хранить плотно закрытым в местах, недоступных для детей. Не допускать длительного хранения при отрицательных температурах и перегрева.

Гарантийный срок хранения — 24 месяца со дня изготовления.